虎の穴

大晦日

どうも、一年中で大晦日の夜が一番好きな家守りです。

大晦日です、昨夜は高校時代の悪友達との忘年会。
今日は、嫁の妹夫婦と過ごします。

何気ない事ですが、皆が健康で幸せだから出来る事ですね。
家守りはいつ大晦日に、感謝の気持ちで過ごす事を心かけています。
この一年も何とか頑張らせていただきました。
多くの方々との出会いもありました。
講演活動もしました、友人のバンドでライヴもやりました。
また、親族との永久の別れもありました。

色々な事があった一年でした、この一年に感謝です。
また来年も進化する家守りで行きたいと思います。
それでは
良いお年をお迎えください。
ではでは

クリスマス

どうも、クリスマスは基本的に好きな家守りです。

家守りの若い頃は、いわゆるバブル経済の真っただ中でしたので
クリスマスイヴなんてのは、恋人たちにとっては一年中で最大の
イベントでした。
お洒落なレストランなんてのは、半年前位に予約をいれないと
とても無理ですし、街中がクリスマス一色でウキウキ感で一杯でした。

バブル崩壊後は、急にそんなムードは無くなってしまいました。
最近では外で派手にやるより、ホームパーティー的に楽しむ方が多いようです。

そんな家守りも、今夜は嫁とクリスマスを楽しみます。
ローストチキンではなく、鳥のから揚げ
スープではなく、酒の粕汁
ワインではなく、麦の焼酎ですがこんなのが良いのです。

今夜はテレビを観ながらの食事ではなく、ジョンレノンの
ハッピークリスマスを聴きながらの夕食になりそうです。
メリーXマス！
ではでは

京北

どうも、雪を見たら何故かワクワクする家守りです。

周山京北町の工事が再開しました。
今回は述べ一週間くらいの工事ですが、季節が季節だけに
往路の道路状態が心配です。

現場へ打ち合わせに行くには、スタッドレスタイヤ4本で武装し
防寒服で身を固め、根性決めて行きます。
しかし、それでも寒い！
現場の職方さんには、熱いコーヒーを差し入れです。
皆さん一所懸命作業をしてくれています、でも雪が…

明日も現場へ行きますが、積もっている雪が少しでも少なくなって
いる事を願う家守りでした。

さっぶぅ～
ではでは

玉ねぎ

どうも、最近になって良い素材を使った料理が、解るようになった家守りです。

人間は、誰でも食べ物に対して好き嫌いがあると思います。
たまに「私は何でも食べます、好き嫌いはありません」と言われる
方がいらっしゃいますが、家守りには阪神　いや半信半疑です。

そんな家守りには好き嫌いがあります、絶対無理な物は
①納豆（しかし、何故か家守りの両親は好き）
②ラッキョウ
③生牡蠣（昔、好きで食いすぎておかしくなった為）等です。

これらの物は、一度や二度は挑戦しているのですが、どーしても無理です。
そんな家守りの苦手な物に「玉ねぎ」があります。
これは料理の仕方次第では絶対無理ではありませんが、
玉ねぎそのままの姿では、絶対無理の部類に入ります。

ところが先日、嫁の誕生日祝いに訪れた串焼きのお店で、
淡路産の玉ねぎがそのままの姿で出てきました。
見た目は絶対無理！の部類に入るのですが、嫁の「食べなさい」という
ミッションには勝てず、とりあえず食べてみました。

ところが、これが美味い！玉ねぎの味がものすごく甘く、全然玉ねぎしていません。
家守りは初めて完食しました。
他の串も本当に美味い！

家守りを唸らせた串焼きのお店は
室町御池上がる「桜真」です、工藤公康に似た料理長が焼く玉ねぎを
一度味わってみてはいかがでしょうか？
玉ねぎ嫌いにはぜひお勧めです、ではでは

畳

どうも、年々年越しという感覚が無くなっている家守りです。

最近は何か年の瀬という感覚が無いですね。
昔はお正月になると、どこもお店が休業していて閑散としていたものです。
もちろん食糧品も、大手スーパーなんか存在しませんので
街のお肉屋さん、八百屋さん、魚屋さんなんかは休業してます。
毎日おせち料理の残りを食べていたものです。

でも、最近は大手スーパーなんか年中無休ですし
コンビニは24時間開いてるし、通常に生活出来ます。

家守りのお仕事でも、以前は「年内に畳を替えて」だとか
「年内に障子や襖を張り替えて」等の依頼がありましたが
最近はめっきり少なくなりました。

そんな時、家守りのお世話になっている畳業者の方が
京都府の名工に認定されました。
後進の育成にも力を入れておられる、素晴らしい職人さんです。
今年は間に合いませんが、ぜひ名工の畳で暮らしてみませんか？
ではでは

姫路

どうも、改めて昔の人は凄い！と感じた家守りです。

究極の家守りである、姫路城の修復工事現場を見学に行って来ました。
天守閣を仮設足場ですっぽりと覆い、作業が行われていました。
今回の修復工事は、屋根瓦、壁、それに床や柱の補強だそうです。

修復工事と言っても、4年以上かかる工事ですから半端ではありません。
現在では、瓦の葺き替えはおおむね終わり、瓦上に塗る漆喰工事が
行われていました。
仮設と言っても、立派なエレベーターで８階まで上がります。
天守閣を外から間近で見られるのは、現在の修復中だけです。

修復後は、本当に綺麗な天守が観られる事でしょう。
仮設足場や、覆いを撤去するだけで、約一年かかるそうです。
次回の修復工事は５０年後だそうですので、今のうちに
見学に行かれてはいかがでしょうか？
でも、瀬戸内だと侮ってはいけません、防寒対策だけはしっかりと！
ではでは